栗

この間夕食を一緒に食べに行った方から栗を大量にもらいました。（公園で誰も拾っていないので、あるだけ拾ってきたようで・・・）この写真の4倍近くあります。

東海地方出身の私には栗と言えば栗きんとん！中津川の栗きんとんが大好物だったので、早速作ってみることに。

３０分ほど茹で、２０分ほど放置した後の栗。

半分に切って、中身をスプーンの反対側で掘り出します。

 掘り出した栗をビニールに入れて、お湯で溶いた砂糖(どろっとするぐらい濃い)をちょろちょろ入れてよくもみ、適当な硬さになったらサランラップで丸めました。

こんな感じでそれらしい形に。２０個近くできたので、栗をくれた方にもお裾わけしようかと・・・